Caesar au Maïs BBQ

Catégorie

Rien ne dit été comme du maïs BBQ sur l'épi. Imaginez-vous en train de savourer l'arôme irrésistible du maïs grillé, directement sur le barbecue. Une fois que les grains de maïs sont bien dorés et légèrement caramélisés, je les coupe soigneusement de l'épi. Ensuite, je les mélange dans la sauce piquante HABANERO CAESAR Le Malin César, qui ajoute une touche épicée et une profondeur de saveur incomparable. Pour compléter ce mélange délicieux, j'ajoute des quartiers de lime fraîchement coupés, qui apportent une note acidulée et rafraîchissante. Cette combinaison de saveurs est parfaite pour évoquer l'esprit estival et créer un cocktail qui rappelle les journées chaudes et ensoleillées passées entre amis et en famille.

Caesar au Maïs BBQ

Ingrédients

    blank

    • Épice à Bloody Caesar – BBQ* Le Malin César

    blank

    • 3 cuillères à soupe de grains de maïs BBQ

    • 4 traits Sauce WORCESTERSHIRE FUMÉE Le Malin César

    • 2 traits de sauce HABANERO FUMÉE

    • 3 tours de moulin de poivre noir frais

    • 2 quartiers de lime

    • 1 oz (30 mL) de whisky

    • 4 oz (120 mL) de cocktail Mott’s Clamato

    Directions

      blank

      1. Dans un verre à mélanger (un “shaker”, pilez tous les ingrédients sauf le whisky et le cocktail Mott’s Clamato.

      2. Ajoutez le whisky et le cocktail Mott’s Clamato, et remuez bien pour mélanger et répartir les saveurs.

      3. Givrez un verre de type highball et remplissez-le de glace jusqu'au sommet.

      4. Filtrez le mélange dans le verre highball, et garnissez.

      blank

      1. Faire cuire un épi de maïs sur le BBQ jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

      2. Couper l'épi de maïs en morceaux de 2 pouces.

      3. Passer un bâton à brochette au centre de chaque morceau de maïs.

      4. Mettre le maïs sur la préparation.

      Back to blog